Zapri
2000 Maribor Betnavska cesta 116
040 884 243 info@permakulturni-institut.si

Hladilnica

Hladilnica

Naš podvig je bil, da si izdelamo lastno hladilnico. Pri izgradnji hladilnice je pomembno naslednje:

  • dobra hladilna enota, ki ohlaja prostor na želeno temperaturo,

  • uporaba dobrega izolativnega materiala, ki omogoči čim manjše izgube temperature v hladilnici (minimalne energetske izgube),

  • čim boljše tesnjenje hladilnice, da ni nobenega uhajanja hladnega ali prihajanje toplega zraka v prostor,

  • dovolj dobra osvetlitev v prostoru za lažji pregled na policah,

  • izpolnjevanje standarda HACCP.

V garaži smo imeli prazen prostor, ki smo ga želeli preurediti v hladilnico. Dela smo se lotili pred nekaj meseci z nakupom slame in lesa. Preden smo začeli z gradnjo, je bilo treba celoten prostor pospraviti in pomesti, nato pa smo najprej postavili zid iz slame.
Ko smo dosegli želeno višino zidu, smo začeli s postavitvijo ogrodja iz lesa. Ogrodje je namreč zelo pomembno, saj ohranja slamo na mestu, nanj pa smo pritrdili tudi pocinkano železo.
Po dolgem in mučnem rezanju ter vijačenju je bil čas, da smo na hladilnico namestili vrata, zatem pa so nam ostala samo še „gospodovska opravila“. Tla smo ponovno pometli in očistili ter namestili topli pod, ki smo ga zataknili in privijačili s pločevino na ogrodje. Sledilo je tesnjenje robov, in sicer s kotniki in traki za tesnjenje streh. In tako je bila naša hladilnica končana.

Dodaj komentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *